Les fromageries

Votre fromagerie La Ferme du Caly à Saint-Jean d’Aulps vous ouvre ses portes : Production, fabrication, vente de lait, yaourts, yaourt à boire, fromages blancs en faisselle et battu, yaourts à la grecque et fromage à tartiner aux herbes, tomme blanche ... Vente de fromages, charcuteries et produits locaux "Made in la Yaute". L'activité principale est la production de lait à partir de vaches des races Abondance, Tarentaise et Montbéliarde. Une partie du lait est directement transformée et vendue sur la ferme en produits frais (lait frais, faisselle fermière, douceur du Mont Caly (fromage blanc battu), yaourt fermier nature, yaourt fermier sur lit de fruit, yaourt à la grecque, yocaly (yaourt à boire), tomme blanche fermière ...