Les fromageries

La fromagerie Bouchet, c’est avant tout une histoire avec le terroir et la tradition. Fort des liens tissés avec nos producteurs locaux, la recherche de qualité est au cœur de notre métier. C’est pourquoi les fromages que nous vous proposons sont essentiellement au lait cru et fermiers. Avant de déguster nos fromages, la magie s’opère dans nos caves d’affinage. Plus de 30 variétés de fromages passent entre nos mains. A l’écoute de chaque fromage, les soins apportés vont évoluer au fil des jours et des semaines pour vous proposer LE fromage idéal. Abondance, Reblochon, Tommes, raclettes… Tout le plaisir des fromages de Haute-Savoie ! Sans oublier, l’emblème de notre maison, les moelleux des Alpes.