Les fromageries

C’est au cœur d’Issoire que je vous accueille avec mon équipe à la crèmerie fromagerie Houlbert « la Reine des Neiges » pour vous proposer l’une des meilleures sélections de fromages. Fromagers affineurs depuis 1961, Eric Houlbert est Maître artisan fromager affineur depuis 2021. Nous œuvrons chaque jour pour vous offrir un large choix de fromages d’exception ainsi que des accompagnements délicieux. Nous vous guidons parmi les fromages AOC, AOP et les spécialités fromagères de France et d’ailleurs. Afin de perdurer la tradition, certains de nos produits sont conservés en caves naturelles pour vous faire découvrir et partager des fromages aux goûts authentiques. Venez également découvrir "L'Yssoirien"® créé et fabriqué par nos soins !