Les fromageries

Fromages frais, affinés, de garde, des Monts du lyonnais, des Monts d'Auvergne, des Alpes Françaises, Suisses, Italiennes, les Normands, ceux de Bourgogne, du Centre,... Fromages associés avec du vin, des bières, des confits, des confitures et autres produits d'épicerie fine. 80 à 90 fromages sélectionnés régulièrement au fil des saisons et des rencontres, des nouveautés de petits producteurs locaux, de fermiers français et aussi de fromages de tradition d'Europe.