Nous sommes une entreprise artisanale de fabrication de fromages, avec une spécialisation en Roquefort Carles, respectant les normes de l'appellation d'origine protégée (AOP). Notre engagement envers la qualité se reflète dans notre label de développement durable de Maître Artisan, une reconnaissance de notre expérience et de notre savoir-faire en tant que professionnel de l'Artisanat. Nous proposons une gamme de fromages artisanaux de qualité supérieure, fabriqués avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour offrir une expérience gustative unique à nos clients.