Fromagerie du Buron
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Fromagerie du Buron, 2 Rue de la Chaux Blanche, 63800 Cournon-d'Auvergne, France
Maître Affineur de Saint-Nectaire Fermier & Fromages d'Auvergne depuis 1904. Pierre Dischamp, héritier d'une tradition centenaire, perpétue l'excellence familiale autour des 5 fromages AOP d'Auvergne : Saint-Nectaire, Cantal, Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert et Salers. Nos caves enterrées à Cournon d'Auvergne abritent des fromages d'excellence de dizaines...